Казалось бы, что может быть проще обыкновенного омлета? Ан нет, простота - это только кажется!
Возьмите ту же , или же итальянскую фриттату! На первый взгляд и не скажешь, что это тоже разновидность омлета, но зато какая!!! Неимоверный вкус, большое разнообразие входящих в омлет начинок, большое множество вариантов приготовления, вот что такое омлет.
Ну а если нет времени на такие изыски, как скажем испанская тортилья, то омлет можно вполне приготовить и в... микроволновке.
Для приготовления такого омлета нам понадобиться:
- 5-6 яиц
- пол стакана молока
- несколько перьев зеленого лука
- половина пучка зелени
- одна небольшая помидора, очищенная от кожуры
- соль, перец - по вкусу
Яйца вбиваем в небольшую мисочку или в чашку блендера, вливаем пол стакана молока, добавляем соль и перец по вкусу, а затем взбиваем до однородной массы. Кстати, это можно сделать и вполне традиционным способом - венчиком или вилкой.
Зеленый лук и зелень мелко нарезаем. Помидору очищаем от кожуры и семян и также мелко режем. Добавляем мелко порезанную помидору и зелень к взбитым с молоком яйцам. Все хорошо перемешиваем.
Теперь нам понадобиться форма. Так как Мы собрались приготовить все это в микроволновке, то форма нам нужна стеклянная или пластмассовая.
Переливаем взбитые яйца с зеленью в форму и ставим на минутку в микроволновку.
Вытаскиваем форму из микроволновки, все перемешиваем аккуратно ложечкой и ставим еще на 4-6 минут. При желании процедуру с перемешиванием можно пропустить, тогда омлет будет иметь немного иной вид и все - на вкусовые качества это нисколько не отразиться.
Вот и все, омлет в микроволновке готов.
Вы также можете обсудить на страничках нашего форума.
На наших кулинарных страничках стали появляться рецепты приготовления домашнего хлеба, а также все что связано с выпечкой хлеба - рецепты заквасок, полезные советы и прочее...
Также на форуме открыта тема , в которой обсуждаются всевозможные рецепты приготовления хлеба, закваски, опары.
Несмотря на все попытки закрыть проект, рука откровенно говоря не поднимается это сделать...
А значит все таки Мы будем продолжать работать, хотя все самое интересное по прежднему появляется на
Кроме этого, Вы сможете нас читать на страничках нового блога, на котором будут публиковаться только непутевые заметки, записки и прочее...прочее...прочее...
Читать странички Старого дневника Вы сможете на следующих сервисах
-
-
Также будет отображать и новое со Старого дневника...
Вы хотите удивить Вашего любимого человека и приготовить ему что-то необычное и запоминающееся. Но вот беда, готовка не Ваш конек? Не беда, ведь самое главное идея и Ваше желание. К примеру, Вы можете приготовить весьма необычные сырные валентинки, из самых что ни на есть простых продуктов - творога, манки и яйца. Да, да это практически сырники, Но ведь я говорил, что самое главное - это идея.
Поэтому немного желания и усердия, и простое и необычное блюдо будет готово.
Творог перекладываем в мисочку и разминаем. Солим его по вкусу, вбиваем яйцо, и понемногу добавляя манку, тщательно все перемешиваем ложкой до однородной массы. Манки должно быть ровно столько, чтобы убрать липкость творожной массы, не более. Поэтому не переусердствуйте.
Теперь скатываем из творожной массы колбаску и нарезаем ее на равные кусочки, примерно по 1-2 см. Из каждого кусочка делаем сердечко.
Обжариваем получившиеся сердечки на сковородке на среднем огне до золотистой корочки.
Вот и все, подаем получившиеся сырнички со сметаной и зеленью к столу.
Приятного аппетита.
Вы хотите удивить Вашего любимого человека и приготовить ему что-то необычное и запоминающееся. Но вот беда, готовка не Ваш конек? Не беда, ведь самое главное идея и Ваше желание. К примеру, Вы можете приготовить весьма необычные сырные валентинки, из самых что ни на есть простых продуктов - творога, манки и яйца. Да, да это практически сырники, Но ведь я говорил, что самое главное - это идея.
